עוגת תפוחים הפוכה

מתחילים בהכנת התחתית של העוגה , משמנים היטב תבנית מתאימה עם נייר אפייה .
ממיסים חמאה ושופכים בתחתית בצורה אחידה . מפזרים סוכר חום וקינמון .
טת התפוחים קולפים וחותכים לחצאי ירח ומסדרים בצורה יפה בתחתית התבנית .
מניחים בצד .

להכנת הבלילה של העוגה -
שמים את כל המצרכים הרטובים , חלב , סוכר , שמן , תמצית וניל ומערבבים היטב .
מוסיפים את הקמח , קינמון , אגוז מוסקט ואבקת אפייה ומערבבים היטב לבלילה אחידה ללא גושים .

חותכים תפוח אחד (אפשר גם שתיים אני שמתי אחד) לקוביות ומוסיפים לבלילה ומערבבים היטב .

מעבירים את הבלילה לתבנית שהכנו ומכניסים לתנור 180 מעלות למשך 30-40 דקות עד שהעוגה מוכנה . בודקים עם קיסם שהעוגה יבשה ואפשר להוציא מהתנור .

מחכים שהעוגה תתקרר לגמרי ואז הופכים אותה על צלחת , אפשר לשפוך מעל קצת מייפל טהור ולהגיש 😍