•50 גרם חמאה מומסת
•200 גרם שקדים פרוסים
•90 גרם אבקת סוכר
•3 חלבונים מביצה
•80 גרם קליפות תפוז מסוכרות / דובדבנים מסוכרים
•כף מייפל
•כפית גרידת תפוז
לקצפת -
•שמנת מתוקה 38 אחוז - 250 מ״ל
•חבילה אינסטנט פודינג וניל
•2 כפות סוכר
מתחילים בהכנת העוגיות , בקערה שמים את החלבונים , ומוסיפים אבקת סוכר , בעזרת מטרפה טורפים היטב עד שמתאחד ואין גושים , מוסיפים את השקדים , קליפות תפוז מסוכרות שקצצנו קצוץ קצוץ , גרידת תפוז וחמאה מומסת
מערבבים עד לאיחוד .
מסדרים את העוגיות שלנו בתבנית , אפשר לעשות עיגולים , אפשר אצבעות , איך שרוצים :)
ואופים בתנור שחומם מראש 160 מעלות כ15 דקות , עד שהעוגיות מזהיבות .
בזמן שהעוגיות בתנור אפשר להכין את הקצפת , שמים את כל מרכיבי הקצפת בקערה ומקציפים עד לקבלת קצפת יציבה (לא חייב להכין קצפת לעוגיות , אפשר לגמרי להכין רק את העוגיות והן טעימות ממש)
כשהעוגיות מוכנות מניחים להן להצטנן לגמרי , אם הכנתם קצפת אז אפשר לזלף את הקצפת מעל ולסגור עם עוד עוגיה וזה מוכן 😍
תהנו אוהבת אותכם 🤍
Made with love by poyke
